100 g makaronu z pszenicy durum; 1 mała cukinia; 500 g mięsa mielonego z indyka/ wołowiny 2 ząbki czosnku; kilka pieczarek; 200 ml passaty ( przyprawionej solą, pieprzem, oregano, bazylii) oliwa z oliwek; potarty ser żółty/mozarella/ parmezan; Przygotowanie: Ugotować makaron (al dente). Odcedzić i przelać zimną wodą. Podsmaż je na rozgrzanym tłuszczu, a następnie dodaj na patelnię pomidory z puszki. Całość duś chwilę pod przykryciem, po czym przełóż do naczynia żaroodpornego. Aby wzbogacić smak tej prostej zapiekanki, użyj dwóch rodzajów sera: mozzarelli i parmezanu. Kulkę mozzarelli pokrój w grube plastry i ułóż na cukinii z sosem. Zapiekanka z cukinią, pomidorami i kiełbasą - pożywny, smaczny i idealny na letnie dni obiad. Cukinia należy do warzyw lekkostrawnych, o niskiej kaloryczności i dużej zawartości związków odżywczych. Rezygnując z kiełbasy i zmniejszając ilość sera stworzymy pyszne, a zarazem dietetyczne danie. zapiekanka z cukinia, zapiekanka z kabaczkiem, zapiekanka z kabaczkiem i kielbasa Zapiekanka ziemniaczana z porem, cukinią, pieczarkami i boczkiem SprytnaChochla Zapiekanka świetnie wygląda, po upieczeniu ładnie się kroi i smakuje wyśmienicie. 60 min 4.48 (182 ocen) Przygotowanie. Umyte cukinie przekrajamy wzdłuż. Wydrążamy środek z pestkami, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i polewamy oliwą. Pieczemy w 190 stopniach przez 10 minut. Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy starte na dużych oczkach pieczarki i razem dusimy, aż odparuje cała woda. Pokrojone pomidory, cukinie (kilka plasterków zostawiamy, aby ułożyć je na wierzchu), szynkę, natkę pietruszki oraz pieczarki mieszamy z makaronem i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, paprykę. Na wierzchu zapiekanki kładziemy pozostałe plastry cukinii oraz posypujemy grubą warstwą żółtego sera. . Last updated lut 7, 2022 17 944 MĹ‚ode ziemniaczki w poĹ‚Ä…czeniu z boczkiem i cukiniÄ…, to prawdziwy strzaĹ‚ w dziesiÄ…tkÄ™. Moja rodzina siÄ™ w niej zakochaĹ‚a i ciÄ…gle prosi mnie o wiÄ™cej, zanim skoĹ„czy siÄ™ sezon na cukiniÄ™. OprĂłcz tego, ĹĽe jest pyszna, to przygotujesz jÄ… w 15 minut i zachwycisz kaĹĽde, nawet najbardziej wybredne podniebienie w swoim domu. MoĹĽe być rewelacyjnym, samodzielnym daniem obiadowym, oraz sycÄ…cÄ… ciepĹ‚Ä… kolacjÄ…. SprĂłbuj i przekonaj siÄ™ sama! SKŁADNIKI: 500 g mĹ‚odych ziemniakĂłw 200 g boczku 1-2 cukinie 3-4 zÄ…bki czosnku pÄ™czek natki pietruszki 2 Ĺ‚yĹĽki oleju sĹ‚onecznikowego pieprz do smaku sĂłl do smaku PRZYGOTOWANIE: 1. CukiniÄ™ nie obranÄ… ze skĂłrki, pokrĂłj w plastry o gruboĹ›ci ok. 0,5 cm. 2. Przełóż cukiniÄ™ do wygodnej miski, posĂłl i odstaw na 20 minut, aby puĹ›ciĹ‚a sok. 3. MĹ‚ode ziemniaki dobrze umyj i nie obieraj. PokrĂłj je na plastry o gruboĹ›ci ok 3 mm. Przełóż je do osobnej miski. 4. Teraz pokrĂłj boczek na cienkie plasterki. 5. Naczynie ĹĽaroodporne lub formÄ™, wysmaruj dokĹ‚adnie olejem sĹ‚onecznikowym. 6. OdsÄ…cz cukiniÄ™ z wody, bÄ™dzie ona pierwszÄ… warstwÄ… zapiekanki. PoukĹ‚adaj cukiniÄ™ w naczyniu ĹĽaroodpornym. 7. DrugÄ… warstwÄ… bÄ™dzie obrany i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Ułóż go na cukinii. 8. NastÄ™pnie poukĹ‚adaj w poprzek plasterki boczku. 9. OstatniÄ… warstwÄ…, bÄ™dÄ… plasterki ziemniakĂłw. 10. Ziemniaki po wierzchu dopraw solÄ… i pieprzem. 11. Piecz zapiekankÄ™ w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez 20 minut. GotowÄ… zapiekankÄ™ przed podaniem, udekoruj drobno pokrojonÄ… natkÄ… pietruszki. Smacznego! Autor: mat. pras. SERTOP Zapiekanka makaronowa z cukinią Przepis na szybki obiad? Zapiekanka makaronowa z cukinią i serem! Makaron tagliatelle połącz z aromatycznym boczkiem, cebulą i cukinią, a na koniec zalej sosem z serka topionego. Mmm, brzmi pysznie, prawda? Podajemy przepis na prostą zapiekankę z makaronu z cukinią i boczkiem. SKŁADNIKI 1/2 małej cukinii 1 duża cebula 100 g boczku wędzonego Masło 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczka chili Sól do smaku 4 gniazdka tagliatelle 100 g serka topionego marki SERTOP np. Złoty Ementaler, Tylżycki, Edam 150 ml mleka Listki świeżej bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę obieramy i kroimy w pół talarki. Cukinię obieramy ze skóry i ścinamy obieraczką do warzyw, tworząc cukiniowe tagliatelle. Boczek kroimy w cienkie paski. Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek, a następnie dodajemy cebulę i smażymy ją do momentu, kiedy będzie szklista (w razie potrzeby możemy dodać trochę masła). Dodajemy cukinię. Kiedy warzywa będą al dente, mieszamy je z chili, pieprzem i solą i zostawiamy pod przykryciem na kilka minut. W tym czasie gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy go i łączymy z warzywami z patelni i boczkiem, a następnie przekładamy do żaroodpornego naczynia. W garnuszku podgrzewamy mleko, wrzucamy do niego serek topiony i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Kiedy serek się rozpuści, gotową masą zalewamy warzywa z makaronem, pilnując, aby makaron był całkowicie zanurzony w serze. Całość zapiekamy w piekarniku na ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Dekorujemy liśćmi świeżej bazylii. Składniki makaron - 400 g Boczek Wędzony Paski Kaminiarz - 0,5 kg cukinia - 1 szt, (250 g) czosnek - 2 ząbki cebula - 2 szt. olej - 2 łyżki mleko - 1,5 szklanki jajko - 1 szt. sól pieprz gałka muszkatołowa świeże listki ziół np. bazylia, mięta, oregano, natka pietruszki Opis wykonania ZAPIEKANKA, czyli pokaż mi, co masz w lodówce, a powiem ci, jak będzie wyglądać. To danie dla kreatywnych, bo można wyczarować najlepsze kulinarne połączenia z tego, co akurat pod ręką. ALE! Najważniejsze, że masz w lodówce wędzony boczek. Wtedy już wiesz, że cokolwiek nie wyląduje w Twojej zapiekance – nabierze smaku i aromatu, który kryje się w każdym wędzonym plastrze. W tym przepisie połączyliśmy delikatny makaron z typowo jesiennymi warzywami: delikatną cukinią i aromatyczną cebulą. Do tego pełen wachlarz ziół i już. 1Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonego wrzątku. 2Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. 3Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. 4350g boczku pokrój w kostkę i przesmaż z cebulką. Pozostały boczek pokrój w plastry. 5Cukinię pokrój w cienkie półplasterki. 6Mleko wymieszaj z roztrzepanym jajkiem, dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 7Makaron wymieszaj z cukinią, przesmażoną cebulką i boczkiem. Przełóż do posmarowanej olejem formy żaroodpornej. Zalej mlekiem z przyprawami. 8Na wierzchu zapiekanki ułóż plastry boczku, które oddadzą swój smak i aromat potrawie. 9Zapiekaj ok. 45 min. 10Udekoruj listkami świeżych ziół. Ten przepis przygotowała: Dorota Wdowińska-Rozbicka blogerka, Dorota Smakuje W kuchni lubię łączyć niecodzienne smaki, ale z doświadczeniem coraz bardziej docenia klasykę i prostotę. Więcej moich przepisów Pyszna zapiekanka z cukinią i boczkiem, idealnie sprawdzi się i na ciepło i na zimno ,na lunch czy lekki obiad na upały - polecam Poniżej znajdziecie filmik jak zrobić zapiekankę krok po kroku zapraszam Składniki: 80 dag cukinii startej na tarce 4 jajka 120 g boczku wędzonego 100 g mąki pszennej 100 g startego sera żółtego 140 g sera typu feta 1,5 cebuli 2 ząbki czosnku pęczek szczypiorku pokrojony drobniutko Sól i pieprz łyżka oleju Przygotowanie:Zobaczcie krótki film jak zrobić taką zapiekankę 👇👇👇 Starkowaną cukinię odciskamy z nadmiaru wody,cebulkę kroimy w w paseczki lub kosteczkę .Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy boczek , zacznie się rumienić dodajemy cebulę ,dalej smażymy i na końcu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Zostawimy żeby lekko przestygło .W dużej misce roztrzepujemy jajka dodajemy mąkę, mieszamy dokładnie żeby nie było grudek. Dodajemy cukinię, ser żółty, ser feta,szczypiorek, mieszamy dokładnie. Dodajemy boczek z cebulką, doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dokładnie mieszamy. Przekładamy naszą masę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego w 190stopniach (góra, dół), ok 35 :)Zapraszam na inne moje przepisy oraz do subskrypcji mojego kanału na Youtube Makaron z cukinią i boczkiem wędzonym to danie do przygotowania którego będzie nam potrzebne większy garnek i głęboka patelnia. W garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, a na patelni przygotowujemy sos. Dzięki temu, że obie te czynności wykonujemy jednocześnie to mamy pewność, że makaron nam nie ostygnie w momencie, kiedy będziemy robić sos, a na przygotowanie takiego obiadu poświęcimy nie więcej niż pół godziny. Makaron z cukinią i boczkiem wędzonym to danie, które zrobimy z ogólnodostępnych i niewielu składników, a mimo to zachwyci nas swoim smakiem. Ja do zrobienia makaronu z cukinią i boczkiem wędzonym wykorzystałam penne, ale może to być również inny rodzaj makaronu, na przykład tagliatelle lub spaghetti. Bardzo ważnym składnikiem tej potrawy jest surowy boczek wędzony, który nadaje daniu charakterystycznego smaku wędzonki. Składniki na Makaron z cukinią i boczkiem: 300 g makaronu penne500 g cukinii (żółta lub zielona)150 g surowego boczku wędzonego1 średniej wielkości biała cebula200 ml śmietanki 30%2 ząbki czosnku2 łyżki masła50 g parmezanu1/4 łyżeczki curry1/4 łyżeczki kuminusól, pieprz do smaku Przygotowanie Makaronu z cukinią i boczkiem: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przykryć, aby nie umyć, osuszyć, odkroić końce, pokroić w plasterki, następnie na pół lub w ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w paski lub kostkę. Na suchą patelnię przełożyć pokrojony boczek, wstawić na gaz i smażyć do zrumienienia boczku i wytopienia tłuszczu. Gdyby boczek był bardzo chudy i wytopiło się mało tłuszczu to można dodać 2 łyżki oleju rzepakowego. Następnie dodać pokrojoną cebulę. Wymieszać i chwilę podsmażyć. Kolejno na patelnię dodać pokrojoną cukinię, 2 łyżki masła oraz obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć na wolnym ogniu przez około 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, curry i kuminem. Wymieszać. Następnie na patelnię wlać śmietankę i starty parmezan (trochę sera można zostawić do posypania gotowego dania). Wymieszać i dusić kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje. Na patelnię przełożyć ugotowany makaron, wymieszać i przed podaniem ponownie posypać serem.

zapiekanka z cukinią i boczkiem